Bodegas Pranach es una bodega de vinos de autor. Nacho Ayala es el creador de WineZen, una colección de vinos espirituales que busca aportar a la humanidad dando la posibilidad de equilibrar los Chakras o centros energéticos a toda aquella persona que lo consuma. Nacho Ayala es enólogo, maestro meditador y naturópata experto en el trabajo con las energías. Tras años de investigación, ha desarrollado una tecnología capaz de evolucionar los vinos, una manera de elaborar que se complementa con la imposición de manos en la parte final, una técnica que Ayala domina desde hace años y que facilita el manejo de las energías